Lunes
Lomo sellado, puré de apio y reducción de carménère
- Sin gluten
Chefs cocinando hoy en Viña del Mar · Reñaca · Concón · 19:30
Cocina de restaurante, todos los días, en tu propia cocina.
Un chef ejecutivo asignado a tu hogar: menús semanales a medida, despensa resuelta y cocina diaria. Para quienes quieren comer bien sin planificar ni cocinar.
1chef fijo asignado a tu hogar
100%menús adaptados a restricciones
7días de cobertura disponibles
0minutos planificando de tu parte
✦ La diferencia
Un chef, no una entrega de comida.
Delivery
- Comida hecha para miles
- Llega tibia, en envases
- El mismo menú para todos
Catering
- Solo para ocasiones
- Menús cerrados
- Un equipo distinto cada vez
Fogón
- Cocinado en tu casa, recién hecho
- Menú que cambia contigo cada semana
- El mismo chef, que conoce tus gustos
✦ Una semana con Fogón
Así se ve tu refrigerador un lunes.
Reineta al limón de Pica con quinoa, palta y cilantro
Pescado del terminal de Caleta Portales, comprado esa mañana.
- Alto en proteína
Miércoles
Plateada braseada 8 horas, cebolla morada y hierbas
- Cena familiar
Risotto de hongos de pino con parmesano y aceite de trufa
Versión vegana para quien lo necesite en la misma mesa.
- Vegetariano
- Opción vegana
Ceviche de corvina, leche de tigre y camote glaseado
Viernes liviano: listo en el refrigerador para servir en cinco minutos.
- Sin lácteos
Sábado
Cena para 8 invitados: maridaje y menú de tres tiempos
- Evento incluido
Descanso del chef.
Tu refrigerador sigue lleno.
Quiero mi semana✦ Servicios
Todo lo que pasa entre el mercado y tu mesa.
Chef diario o semanal
Cocina en tu hogar desde una vez por semana hasta todos los días, según tu plan.
Menús a medida
Planificación semanal según gustos, alergias y objetivos nutricionales de cada integrante.
Gestión de despensa
Compramos y organizamos los ingredientes. Tú solo apruebas el presupuesto semanal.
Dietas específicas
Menús para requerimientos médicos, deportivos o de estilo de vida, sin sacrificar sabor.
Cenas íntimas en casa
Menús de pasos para tus invitados, preparados por el mismo chef que ya conoce tu cocina.
Chef de respaldo
Si tu chef se ausenta, un reemplazo capacitado en tu perfil mantiene el servicio.
✦ Planes mensuales
Elige cuántas veces se enciende el fogón.
Valores por hogar de hasta 4 personas. Los ingredientes se compran aparte, con presupuesto aprobado por ti.
Esencial
2 visitas por semana
$420.000/ mes
- 6 a 8 preparaciones por semana
- Menú semanal a medida
- Gestión de despensa
- Porciones listas para recalentar
Hogar
4 visitas por semana
$790.000/ mes
- Almuerzos y cenas de lunes a jueves
- Menús por integrante y restricción
- 1 cena para invitados al mes
- Chef de respaldo garantizado
Residencia
6 días por semana
$1.150.000/ mes
- Cocina diaria de lunes a sábado
- Desayunos, almuerzos y cenas
- Cenas para invitados ilimitadas*
- Asesoría nutricional trimestral
¿Solo una noche especial?
Cena privada en tu casa con menú de 4 tiempos, desde $45.000 por persona (mínimo 6).
✦ Cómo funciona
Un proceso pensado para no pensar en comida.
- Entrevista inicial
Conversamos de gustos, restricciones y la rutina de tu hogar.
- Asignación de chef
Elegimos al chef con mejor afinidad con tu perfil culinario.
- Menú de la semana
El chef propone, tú apruebas con un mensaje, y compra los ingredientes.
- Servicio continuo
Cocina en tu casa y ajusta el menú semana a semana.
✦ Nosotros
Pensado para el día a día, no solo para la ocasión.
Fogón nace para llenar el espacio entre el catering de eventos y la comida para llevar. Cada chef del equipo tiene formación profesional y experiencia cocinando en hogares, no solo en restaurantes.
Continuidad
El mismo chef, que aprende tus preferencias con el tiempo.
Flexibilidad
Cambia frecuencia y alcance cuando cambie tu rutina.
Confianza
Todo el equipo pasa por verificación de antecedentes.
✦ Familias que dejaron de pensar qué cocinar
“Entre el trabajo y los niños, cocinar bien era imposible. Ahora llegamos a una cena como de buen restaurante.”
Familia con dos hijos · clientes desde 2024
“Mi restricción alimentaria hacía agotador cocinar. El chef diseñó un menú que disfruto en vez de solo tolerar.”
Cliente desde 2025
“La gestión de despensa por sí sola nos devolvió horas que perdíamos en el supermercado.”
Ejecutivo · cliente desde 2023
✦ Preguntas frecuentes
Antes de solicitar un chef.
¿Con qué frecuencia puede venir el chef?
Desde una vez por semana hasta servicio diario, según el plan que mejor se ajuste a tu rutina.
¿Quién compra los ingredientes?
El chef, según el menú acordado. Tú solo apruebas el presupuesto de despensa semanal.
¿Cocinan para restricciones alimentarias?
Sí: alergias, intolerancias y objetivos nutricionales de cada integrante del hogar.
¿Qué pasa si mi chef se enferma o sale de vacaciones?
Un chef de respaldo, capacitado en el perfil de tu hogar, cubre el servicio sin interrupciones.
¿Pueden cocinar para una cena con invitados?
Sí, dentro de tu plan o como servicio puntual de cena privada.
¿Cómo eligen el chef para mi hogar?
Según el perfil culinario que definimos en la entrevista, buscando la mejor afinidad de estilo.
✦ Solicitar chef
Cuéntanos sobre tu hogar.
Coordinamos una entrevista inicial sin costo — presencial o por videollamada — y te proponemos un chef en menos de una semana.
- CoberturaViña del Mar · Reñaca · Concón · Valparaíso
- Correocontacto@fogon-chef.cl